| Análisis
Análisis siguiendo los protocolos indicados en la reglamentación
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En el Laboratorio de Melisopalinología del IAIS se realizan los análisis correspondientes al método cualitativo (Louveaux, Mauricio & Vorwohl, 1978 – Res. SAGPyA Nº 1051/94 art. 11). Este método permite conocer, mediante la observación microscópica de una muestra de miel y la posterior identificación de los pólenes encontrados, las diferentes especies vegetales que fueron visitadas por las abejas durante el pecoreo.
Los análisis cualitativos que ofrece el Laboratorio de Melisopalinología del IAIS son los siguientes:
Las tres alternativas utilizan el mismo método. Sin embargo, la diferencia de costos radica en el tiempo empleado, en función de la cantidad de polen a identificar para arribar a las conclusiones.
 
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Cinco especies predominantes
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| ID Muestra |
02-53 200305 |
| ID Lote |
B55046 |
| Pólenes Predominantes |
Lotus sp |
35% |
| Eucaliptus sp |
25% |
| Melilotus sp |
17% |
| Heliantus sp |
15% |
| Trifolium sp |
5% |
| TOTAL |
97% |
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Distribución de frecuencia de pólenes
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ID Muestra |
02-53 200305 |
ID Lote |
B55046 |
Distribución de frecuencia de pólenes |
Polen dominante
(más del 45% de la muestra) |
Eucaliptus sp
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46%
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Polen secundario
(entre el 15% y el 45% de la muestra) |
Heliantus sp
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30%
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Polen minoritario
(entre el 3% y el 15% de la muestra) |
Lotus sp
Trifulium sp
Echinops sp
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11%
6%
4% |
Polen esporádico
(entre el 1% y el 3% de la muestra) |
Sonchus sp
Cruciferae
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2%
1% |
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Espectro polínico completo
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ID Muestra |
02-53 200305 |
ID Lote |
B55046 |
Espectro polínico |
Lotus sp |
32,11% |
Eucaliptus sp |
22,25% |
Melilotus sp |
21,78% |
Heliantus sp |
7,02% |
Trifolium sp |
6,59% |
Cruciferae |
4,30% |
Compositae |
2,22% |
Otros(menos del 1% c/u) |
1,50% |
Sin identificar |
2,23% |
TOTAL |
100,00% |
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